Диета Дюкана

10/05/2013 Диеты  Нет комментариев

диета Дюкана

Диета Дюкана.

Диета Дюкана специально разработана для тех, кто хочет похудеть на очень много килограмм и освободить свой организм от ненужных вредных веществ и шлаков. У кого есть большой вопрос с лишним весом — диета Дюкана для Вас. Вы не только избавитесь от ненужных лишних килограммов, но и в течение длительного времени сможете сохранять полученный эффект. Название диета Дюкана получила в честь ее диетического автора — французского известного диетолога Пьера Дюкана. Диета  Дюкана достаточно простая, но только с очень строгим соблюдением перечисленных в статье правил, в итоге Вы сможете достичь удивительного эффекта в короткие сроки.
Результат – 10, 20, 30 и больше потерянных килограммов. Mагия? Нет!!! На русском языке, это означает лишь — отказаться от сахара, мучных изделий, любого растительного и любого сливочного масла. Уменьшить соль и больше пить, делать ежедневные физические упражнения. Без физкультуры – просто никуда!

Режим делится на четыре этапа, и основывается на трех главных компонентах нашей пищи — белках, жирах и углеводах. Белки занимают очень важную роль в нашем стареющем организме и без них невозможно существование, а без жира или углеводов можно обходиться. Таким образом, диета Дюкана — это белковая диета, которая не ограничена в количестве еды или еды по времени. Мы предлагаем подробное описание каждого этапа диета Дюкана.

Для начала — три неизменных правила на каждый день:
Во-первых — пить 1,5 – 2 литра жидкости.
Во-вторых — есть ежедневно овсяные (или пшеничные) отруби.
В третьих — каждый день начинается с легкой зарядки и еще 20-30 минут простой ходьбы.

Диета Дюкана

Первый этап — это так называемая Атака: способствует быстрой потере массы тела.
Режим на 3 до 7 дней (максимально — 10). В этот период есть надо только белковую пищу – это мясо, яйца, крабов и молочные продукты, бедные жиром. Продолжительность этой стадии режима вы выбираете сами и это зависит от начального веса. Из-за отсутствия фруктов и жиров будет нужно пить витаминные добавки.
Сбросить до 10 килограмм — хватит и 2-3 дня.
Сбросить до 20 кг — 5-7 дней (максимум 10).
Средний результат первого этапа — диета Дюкана избавляет до 4 кг избыточного веса.
Продукты для первого этапа (можно есть без ограничений по времени суток и количеству):
1. Постное мясо, постная ветчина — готовить без дополнительного жира.
2. Субпродукты (язык, печень, легкие, сердце и почки), убедитесь, что продукты без жира.
3. Свежая рыба.
4. Морепродукты – любые (любой тип крабов, готовить без жира).
5. Птица (кроме утки и гуся) и без кожи и жира.
6. Яйцо.
7. Молочные нежирные продукты — до 800 граммов.
8. Жидкость – 1,5-2 литра в сутки. Разрешено кофе, зеленый чай (желательно без сахарного песка).
Специи, соль — в умеренных количествах. Вам только нужно готовить на пару или варить.
В течение этого периода, нормализовать работу кишечника поможет добавка к диетической еде 2 столовых ложек овсяных отрубей или 1 столовой ложки пшеничных отрубей.

Диета Дюкана

Второй этап. Также помогает быстрой потере массы тела. Как только 1-й этап пройден, наступает второй этап. Здесь диета Дюкана носит название «путешествие» (еще называют «Круиз») или «чередование»:
Во время этого периода Вы должны чередовать перечисленные продукты первого этапа с отварными или сырыми свежими овощами — помидоры, редис, огурцы, шпинат, зеленая фасоль, капуста, спаржа, сельдерей, грибы, лук-порей, укроп, все салаты, эндивий (салат из листьев цикория), кабачки, баклажаны, болгарский перец и даже морковь и свекла (нельзя есть свеклу и морковь при каждом приеме пищи).  Длительность – пока Вы не получите нужный Вам вес.

Диета Дюкана — схема чередования продуктов:
Убрать до 5 кг ненужного веса – 1 день — белковый, 1 день – белок + овощи.
Убрать до 10 кг ненужного веса – 3 дня белковых, 3 дня белок + овощи.
Убрать до 20 кг ненужного веса – 5 дней белковых, 5 дней белок + овощи.

Диета Дюкана этого этапа позволяет в один день выбрать только один из перечисленных ниже продуктов: 
1 ложка кетчупа,
3 столовых ложки вина (красное или белое),
Пара капель растительного масла.
Обязательно продолжать есть овсяные (или пшеничные – 1 ст. л.) отруби (2 ст. л.) для нормального функционирования кишечника.
На этом этапе, допускается:
1 чайная ложка какао (обезжиренного)
1 столовая ложка крахмала
Пара столовых ложек соевого крема
3 капли масла для обжаривания продуктов
Пара кусочков сыра с очень низким содержанием жира — менее 6%
3 столовых ложки вина (белое или красное)
1 столовая ложка кетчупа томатного
Из этого списка только два допускаются в течение дня.

Для приготовления пищи, выпечки или еды можете взять: 
Агар-агар, желатин, чеснок, обезжиренные легкие напитки — только один стакан, корнишоны, соевый соус, сахарозаменители, аджику, острый перец, сухое молоко, молоко (обезжиренное), горчицу, консервы только натуральные, уксус, сурими (крабовые палочки поддельные, не более 8 в день!), тофу.
Соусы можно делать на основе творога нежирного или йогурта, можно добавить немного горчицы, зелени, лимонного сока или уксуса.
Запрещенные овощи — горох, картофель, чечевица, авокадо, рис, кукуруза, фасоль, и бобы.
Запрещенные фрукты — вишня, виноград, бананы.
Необходимость – не менее 30 минут ходьбы и зарядка утром.
Убавление веса — около 1 кг в неделю.

Диета Дюкана

Третий этап — это консолидация. Можно сказать закрепление первых двух фаз. Наступает момент подготовки перехода к обычному режиму питания.
Продолжительность 3 этапа будет зависеть от результата, т.е., как много Вы потеряли веса в предыдущие периоды: на каждый килограмм потерянной массы — 10 дней третьего этапа. Легко подсчитать, если сбросили 20 кг, фиксирующий этап составляет 200 дней.

Разрешенные продукты: все продукты из первого и второго этапа плюс:
Пара кусочков хлеба в течение дня,
2 порции крахмалсодержащих продуктов за 7 дней (рис, свежий картофель и др.),
1 порция свежих фруктов за один раз (за исключением бананы, виноград, вишня).

Необходимо, согласно мнения диетолога Дюкана, организовать так называемые праздники, два раза в 7 дней (или один раз, но не целый день). В этот день можно есть все, что вам необходимо, только без переедания. Но только не 2 раза подряд.
И еще — в неделю должен быть один день белковый с 2-мя столовыми ложками овсяных отрубей.

Диета Дюкана

Четвертая фаза — стабилизация: стабилизация — это заключительный этап диеты Дюкана. Фаза, которая длится, практически, всю жизнь. Главной задачей этого этапа диеты является стабилизация веса.

Стадия стабилизации позволяет нормальное питание, но при условии соблюдения 2 правил:
1-е правило Дюкана — раз в неделю организовать диетическое питание от 1-й этапа — в неделю 1 день белковый с 3 столовыми ложками отрубей и получасовой хотьбой.
2-е правило — каждый раз есть 3 столовых ложки овсяных отрубей. Продолжительность 4-го этапа диеты Дюкана – не ограничено. Соблюдая эти два простых правила нормального питания, Вы сможете нормализовать массу.

Метод приготовления пищи без масла может быть легко решен с использованием нового поколения кухонной техники — мультиварок и пароварок, аэрогрилей, микроволновых печей. Ешьте борщ, солянку, грибной суп, куриный пирог, пиццу с лососем, можно со шпинатом, и еще можно желе, в меру мороженого и конфет!

Диета Дюкана

Опыт применения:
Самым сложным этапом, возможно, была атака: тело перестраивается, желудку немного тяжело, и мозг в смятении – а надо ли? Однако первые порции овощей после «Атаки» воспринимаются праздником – и простой овощ будет для Вас вкуснее шоколада. Объемы порций очень сильно и быстро снижаются — попробуйте съесть целую курицу в течение дня! Сокращается потребления соли. Диета Дюкана меняет вкусы, и, следовательно, привычки перекусывать. Еда действительно приносит радость и удовольствие. Главное — сохранить это новое тело и привычки в еде.

Диета Дюкана

Отрицательная сторона. 
Диета Дюкана, по мнению экспертов, содержит очень малое количество углеводов, что несет угрозу здоровью.
Диета Дюкана, по словам диетологов, может нарушить обмен веществ из-за избытка белка и углеводов и недостатка витаминов.
Диета Дюкана может резко повысить уровень холестерина, может вызвать проблемы с почками, прямой кишкой и сердечно-сосудистые осложнения.
Диета Дюкана запрещается подросткам до совершеннолетия — она опасна для их здоровья!!!, для пожилых людей, беременных женщин, людей с хроническими заболеваниями.

диета Дюкана

Оставь комментарий