Рецепты из кабачков фаршированные кабачки

06/06/2013 Блюда из овощей  Нет комментариев

фаршированные кабачки

Рецепты из кабачков — фаршированные кабачки.

Рецепты из кабачков особенно нужны сейчас, во время появления свежих овощей на прилавках. Фаршированные кабачки можно считать и основным блюдом и закуской. Вариантов фарширования бесконечно много. Чем удобна такая закуска, да тем, что фаршировать можно любыми овощами и любым мясом, проще говоря, тем, что есть у Вас прямо сейчас. Предлагаем попробовать немного вегетарианские рецепты из кабачков — фаршированные кабачки.

 

Что нужно для приготовления:

4-6 кабачков цуккини

2 стакана готовой поленты

1 1/2 стакана веганского сыра

3/4 стакана панировочных сухарей

1 банка соуса Маринара (около 500-600 грамм)

1 морковка, нарезанная соломкой

3 яйца вареные – нарезать соломкой

Соль с перцем кладите по вкусу

полента соус маринара

Порядок готовки рецепты из кабачков — фаршированные кабачки:

1. Перед началом приготовления фаршированных кабачков стоит включить духовку. Температура, при которой будут запекаться кабачки, должна быть 175 градусов. Теперь надо подготовить кабачки. Разрежьте кабачки на две равные половинки по длине кабачков. С помощью небольшого ножа или простой ложки вынуть середину с семенами, кабачки должны иметь полую форму лодки.

фаршированные кабачки

2. Морковь и яйца, нарезанные соломкой перемешайте вместе. Положите лодочки из кабачков в противень (у нас стеклянный). Нанесите толстый слой соуса в лодочки. Кабачки действительно быстро впитывают его, так что будьте щедры с соусом Маринара.

фаршированные кабачки  фаршированные кабачки

3. Затем положите слой поленты, потом слой соуса, затем слой морковки с яйцами и посыпьте слоем сыра. Завершающим этапом станет посыпка панировочными сухарями с солью и перцем. Запекайте полчаса.

фаршированные кабачки  фаршированные кабачки

Рецепты из кабачков — фаршированные кабачки мы приготовили. Приятного аппетита!

Оставь комментарий