Оладьи на кефире

27/05/2013 Разные рецепты  Нет комментариев

оладьи

Оладьи на кефире.

 

Самая простая сладкая закуска. Если Вы любите сладкие блюда, Вы можете готовить их на завтрак, обед, или ужин. Вся подготовка занимает не более пяти минут. Они имеют прекрасный вкус и тогда, когда они холодные и на следующий день, особенно оладьи вкусны с чашкой молочного шоколада на завтрак.

 

Для приготовления 16 небольших оладий потребуется:

1 стакан муки, для лучшего результата просейте после отмера

Щепотку разрыхлителя

1 яйцо крупное куриное

1,5 стакана кефира любой жирности

Щепотка (небольшая) соли

1 среднее яблоко

Растительное масло – чтобы жарить оладьи на кефире

Сахарная пудра – обсыпать готовые оладьи на кефире

 

Оладьи на кефире готовим таким образом:

1. Положить муку, разрыхлитель, яйцо, кефир, и соль в миску и хорошенько перемешать, пока не получим гладкое тесто.

Оладьи

2. Яблоко надо очистить от кожи (можно при желании оставить кожуру) и семян, затем натереть его на терке (размер можно выбрать любой). Положите их в тесто, перемешайте.

оладьи

или вот так:

оладьи

3. В сковородку налейте масло, чтобы оно закрыло всю поверхность дна. Когда масло нагреется, положить ложкой тесто (по 1 ложке на одну оладью). Сначала с одной стороны жарьте, потом перевернуть на другую сторону, пока они не станут золотыми.

оладьи оладьи

Переложите оладьи на кефире на покрытую бумажной салфеткой тарелку, чтобы поглотить лишнее масло.

4. После этого оладьи на кефире посыпьте сахарной пудрой.

оладьи

Приятного аппетита!

Оставь комментарий