Пасхальные яйца своими руками

22/04/2013 Разные рецепты  Нет комментариев

пасхальные яйца

Пасхальные яйца своими руками.

Покрасить яйца на праздник Пасхи очень просто. Это подтверждает наша статья. Можем предложить Вам несколько видов окрашивания яиц: естественными красителями и пищевыми красками, а что выбрать из этого – решите сами!

К естественным красителям относится, например, окрашивание с помощью луковой шелухи – желтый и красный цвет, свекольного сока – розовый цвет, листьев красной капусты – синий цвет, ежевики – фиолетовый цвет, шпинат – бледно-зеленый цвет, каркаде – зеленый цвет, куркума – желтый цвет и другие.

К искусственным красителям можно отнести пищевые краски разных цветов.

 

Для красного красителя взять:

1 — 2 свеклы (около 400 грамм) — нарезать ее. Добавить

Литр воды

Столовую ложку уксуса

Столовую ложку соли

Доведите до кипения, закройте крышкой и полчаса варите. Процедите, сохранив отвар для окрашивания.

свекла

Для желтого красителя:

Литр воды

Столовая ложка уксуса

Столовая ложка соли

Все вместе нагреть в кастрюле. Добавить 6 столовых ложек молотой куркумы и хорошо перемешать. Варите, пока не растворится куркума.

куркума

Для синего красителя:

Возьмите большую красную капусту (около 500 грамм) и нарежьте ее. Положите в кастрюлю с литром воды, столовой ложкой уксуса и столовой ложкой соли. Доведите до кипения, закройте крышкой и полчаса варите. Процедите, сохранив отвар для окрашивания.

пасхальные яйца своими руками

Пасхальные яйца своими руками будем делать так:

Просто замочите вареные яйца в отваре и пусть они в нем лежат, пока приобретут нужные цвета.

Красители не работают одинаково хорошо: красный и желтый краситель окрашивают очень быстро, а вот синий краситель не меньше 3 часов.

яйца в растворе

окраска

окрашенные яйца яйца

При таком окрашивании рисунка на яйцах нет, а чтобы он был, потребуется другая техника окраски.

Пасхальные яйца своими руками с рисунками будем делать так:

Разберем на примере покраски луковой шелухой.

готовые окрашенные яйца

Чтобы сделать отвар для покраски возьмите:

Луковую шелуху – 2/3 от объема взятой кастрюли (шелуха от желтого лука даст желтый цвет, а от красного – красный)

Воду – 1/3 от объема кастрюли (но так, чтобы в итоге все яйца были покрыты водой)

Положите шелуху в воду и вскипятите минут 20, чем дольше кипятите, тем насыщеннее будет цвет. Снять с плиты, дать остыть немного и добавить 4 столовые ложки белого уксуса. Отвар готов.

Теперь приготовьте сырые белые яйца (яйца бежевого цвета не рекомендуются, потому, как цвет получится совсем другой, вместо ожидаемого).

Еще понадобится марля (или капроновый чулок – его удобнее натягивать) и веревочка, чтобы завязывать марлю или чулок.

Для украшения подойдет сама луковая шелуха, листья петрушки или кинзы, а также можно взять вырезанные из бумаги фигуры.

 

Теперь сам процесс как сделать пасхальные яйца своими руками:

Обвернуть луковой шелухой яйцо со всех сторон и завернуть плотно в марлю или чулок, завязать концы ниткой. Вместо шелухи можно положить на яйцо листики зелени. Аккуратно положить яйца в отвар и кипятить при слабом кипении в течение 15 минут. Выключить плиту, накрыть крышкой и оставить яйца в «красильной кастрюле», пока они не достигнут желаемого цвета (может быть даже на 3 часа — для глубоких сочных оттенков).

Удалите яйца шумовкой, освободите от марли, шелухи или зелени и положите на решетку, чтобы высушить.

Вы можете использовать бумажное полотенце, смоченное, немного, растительным маслом, чтобы натереть яйца и они стали блестящими.

завернуть яйцо завязать яйцо

яйцо для покраски окрашены луковой шелухой

Пасхальные яйца своими руками с применением пищевых красок будем делать так:

Раствор готовится по инструкции к красителю. A дальше «голое» яйцо или яйцо в шелухе или с листиками зелени погружается в краситель и выдерживается там до нужного оттенка. Дальше протираете его и натираете маслом. Все!

окрашены красителем окрашены

яйца с украшением

Оставь комментарий